Gaivus maskarponės tortas

Pagrindui:

200 g sausainių
1 valgomas šaukštas cukraus
100 g sviesto

Masei:

500 g maskarponės sūrio
80 g cukraus
2 kiaušiniai
150 g grietinėlės

Viršui:

500 g braškių
3 valgomieji šaukštai cukraus
Dr. Oetker tortų želė

Gaminame:

Sausainius susmulkiname su blenderiu ir sumaišome su cukrumi ir sviestu iki vientisos masės. Sviestas turi būti minkštas.

Kepimui naudoju silikonines formas, todėl tereikia jas ištrinti sviestu. Šiam tortui reikės 20 cm skersmens formos.

Sausainių masę supilame į formą. Kepame apie 10 min. 180 laipsnių orkaitėje. Pagrindui leidžiame atvėsti.

Maskarponės sūrį išplakam su cukrumi. Į masę mušame po vieną kiaušinį ir gerai išplakam. Atskirame inde iki standumo išplakam grietinėle. Tada ją sukrečiam į maskarponės masę ir viską gerai išmaišome. Visą šią masę sudedame ant iškepto pado.

Toliau tortą dedame į orkaitę ir kepame 150 laipsniu temperatūroje apie 40-45 min. Iškepus paliekame gerai atvėsti. Geriausiai nakčiai paliekame šaldytuve.

250 g braškių suplakam su blenderiu ir sumaišom su cukrumi. Supilam ant torto. Likusias braškes gražiai supjaustom ir išdėliojam ant viršaus. Paruošiam tortų želė masę kaip nurodyta ant pakuotės ir leidžiame jai atėsti. Iš lėto pilame masę ant torto ir tolygiai ją paskirstome. Paruoštą tortą dedam į šaldytuvą 3-4 valandom.

Skanaujame!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s