Maroni karamelizuotame padaže

* Šveicariška virtuvė

Maroni kaštonai 300 g
1 Šaukštas sviesto
1.5 šaukšto cukraus
truputėlio druskos

Gaminimo eiga:

Maroni įpjauname pačioje viršūnėlėje kryžiaus forma ir paverdame apie 15 minučių. Leidžiame truputėli ataušti, bet ne atšalti. Šilti geriau lupasi. Kruopščiai nulupame. Svarbu pašalinti pūkuotą paviršių, esantį po kevalu.
Į įkaitintą puodą įpilam šlakeli vandens, suberiam cukrų ir sudedam sviestą. Masę išmaišom ir suberiam maroni. Paliekam virti 10-12 min ant lengvos ugnies, vis pamaišant.

Idealiai tinka patiekti su mėsa ir daržovėmis.

Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s