300 g medaus
100 g cukraus
125g sviesto
1 a.š. cinamono
1 žiūpsnelis kardamono
0,5 a.š. gvazdikėlių
2 kiaušiniai
500 g miltų
1 v.š. kepino miltelių
konditerinio šokolado arba glazūros
Aš neturėjau kardamono ir gvaydikėlių, bet radau kalėdinių kepinių prieskonių mišinį, kuris man idealiai tiko pagal šį receptą.
Medų, cukrų, sviestą, cinamoną, kardamoną ir gvazdikėlius suberti į indą ir tol plakti, kol ištirps cukrus.
Sumušti kiaušinius, suberti miltus su išmaišytais kepimo milteliais, ir išminkyti tešlą.
Didelę kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir iškočioti tešlą maždaug 1,5-2 cm storiu.
Kepti 180` C orkaitėje apie 20-25 min.
Bekepant kepiniui, paruošti karštoje garų vonelėje šokoladą. Iškeptą kepinį apipilti šokoladu ir papuošti. Puošimui tinka migdolai, kokosų drožlės arba tiesiog saldūs spalvoti cukriukai.
Palikti atšalti ir supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.