Net nebeatsimenu iš kur turiu šį receptą, bet jau tiek daug kartų kepiau pagal jį ir tortas gaunasi tiesiog tobulas.

Lakštams:

250 g cukraus
4 kiaušiniai
2 šaukštai medaus
160 g sviesto
1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
800 g miltų

Kremui:

1,5 l grietinėlės
1 citrinos
250 g cukraus pudros

Kiaušinius išplakti su cukrumi, sudėti minkštą sviestą ir medų, Supilti miltus ir kepimo miltelius. Gerai išmaišyti ir dėti apie 30 min į šaldytuvą. Iš šio kiekio išeina apie 12 gabaliukų, iš kurių kočiojame lakštus.

Kepti apie 200 laipsnių orkaitėje kol gražiai paruduos.

Grietinėlę išplakti su cukraus pudra ir įlašinti citrinos sulčių. Turi gautis graži, standi masė.

Lakštus pertepti ir dėti min 12 valandų į šaldytuvą.

Kas mėgsta, gali pertepimui įmaišyti bananų arba graikinių riešutų.

Skanaus