* Vokiška virtuvė

Padui:
250 g miltų
1 žiūpsnelis druskos
70 g cukraus
125 g sviesto
1 kiaušinis
700 g slyvų
3 valgomieji šaukštai džiūvėsėlių
sviesto formai patepti

Trupininiam paviršiui:
125 g sviesto
100 g cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiūpsnelis druskos
1 valgomasis šaukštas cinamono
180 g miltų

Miltus sumaišyti su cukrumi ir druska. Supilti ištirpintą sviestą, įmušti kiaušinį ir išminkyti tešlą. Tešlai leisti keletą min šaltai pastovėti. Tuo metu supjaustyti per pusę slyvas.
Iš tešlos iškočioti padą, maždaug 3 cm storio, 26 cm skersmens. Kepimo indą ištepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Iškloti iškočiotą padą ir jį su šakute subadyti.
Išdėlioti ant viršaus gražiai slyvas.
Iš likusių produktų paruošti trupinius. Sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, druska ir cinamonu išmaišyti, sudėti miltus. Taip gausis masė, kurią gražiai užberti ant slyvų.
Kepti apie 40 min, 200 – 180 laipsniu orkaitėje.

Skanaus!