* Šveicarų virtuvė

1 šaukštas sviesto
2 nedideli svogūnai
2 galvos česnakų
2 valgomieji šaukštai miltų
1,2 l vištienos buljono
lauro lapelis
250 ml grietinėlės
druskos
skrudintų svogūnų

Ištirpinti sviestą keptuvėje. Suberti svogūnus ir česnakus. Pakepti apie 5 min. Sudėti druską, lauro lapelį, suberti miltus. Palengva supilti buljoną. Viską supilti į puodą ir palikti 15 min pavirti. Išimti lauro lapelį ir sublenderiuoti. Supilti grietinėlę. Pakaitinti.

Patiekti su skrudintais svogūnais.