Nikolausai

Gruodžio 6 d. St. Nikolaus arba Šv. Mykalojaus diena. Vaikai iš pačio ryto bėga tikrinti už durų, ką gi Nikolausas atnešė. Šį kartą kilo nauja idėja – iškepti Nikolausus pačiai.

Receptas meduolinės tešlos

450 g miltų
150 g cukraus
100 g sviesto
2 kiaušiniai
100 g medaus
1 a.š. kepimo miltelių
kalėdinių kepinių prieskonių 1 a.š.
Rudai tešlai dėjau papildomai 50 g rudo šokolado ir 1 a.š. kakavos,
Ištirpiname sviestą su šokoladu ir truputį atvėsiname. Išplakame kiaušinį su cukrumi, dedame medų ir atvėsintą sviestą su šokoladu. Suberiam išlėto miltus, kepimo miltelius ir prieskonius. Išminkome tešlą. Ją 30 min dedame į šaldytuvą.

Pertepiau cukraus pudra, sumaišyta su kiaušinio baltymu ir citrinos sultimis. Raudonai spalvai išgauti naudojau išspaustą granatą. Jos sultis sulašinau i cukraus pudrą. Deja natūralūs dažai neišgavo raudonos spalvos. Gavosi rožinė.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s