Šokoladinis biskvitas

  • 6 kiaušiniai
  • 2 šaukšteliai vanilinio cukraus
  • 220 g cukraus
  • 140 g miltų
  • 45 g krakmolo
  • 40 g kakavos kepiniams
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 1 žiūpsnelis druskos

Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Į plakimo indą sudėti baltymus ir druską. Plakti kol baltymai sustandės. Tada suberti cukrų ir vanilinį cukrų ir dar plakti. Beplakant, lėtai sudėti kiaušinių trynius.

Paimti sietelį. Į jį berti miltus, krakmolą, kepimo miltelius, kakavą ir gražiai išsijoti ant išplaktos masės. Maišyti lėtai, kol viskas tolygiai išsimaišys.

Supilti į kepimo formą (28 cm skersmens). Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 25-30 min. Jokiu būdu kepant neatidarinėti orkaitės!

Iškepus leisti atšalti ir maždaug po 2 val. supjaustyti.

_____________________________________

Puiki priemonė, palengvinanti pjaustymą

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s