Tešlai:

500 g kvietinių miltų
20 g mielių
300 ml drungno vandens
1 žiūpsnelis druskos
3 valgomi šaukštai alyvuogių aliejaus

Viršui:

450 g grietinės
2 svogūnai
300 g rūkyto kumpio
200 g džiovintų pomidorų
150 g sūrio picai

Išminkome tešlą ir paliekame 40 min pakilti.
Iškočiojame kuo ploniau padą ir dedame į kepimo skardą.
Padą ištepame grietine, pabarstome svogūnais ir kumpiu. Dedame smulkiai supjaustytus džiovintus pomidorus ir pabarstome sūriu.

Orkaitę įkaitiname iki 230 laipsnių ir kepame 10-12 min.

Skanaus!