Bulvių tarkis su cukinijų padažu

Tarkis:
5 didelės bulvės
2 kiaušiniai
šlakelis pieno
druskos
pipirų


Bulvės sutarkuojamos per smulkesnę tarką. Įmušamas kiaušinis, įpilamas pienas, pagardinama druska ir pipirais. Imama didelė skarda ir išklojama kepimo popieriumi. Tarkio masė gana plonai paskirstoma po skardą. Kepama 200 laipsnių orkaitėje apie 20-25 min, kol gražiai paruduoja.

Cukinijų padažas:
500 g cukinijų
70 g sviesto
170 ml grietinėlės
druskos
pipirų

Cukinija nulupama, supjaustoma mažais gabalėliais ir sudedama į smulkintuvą. Supilama grietinėlė ir sudedama druska bei pipirai. Viskas susmulkinama iki vienalytės masės. Keptuvėje ištirpinmas sviestas. Supilama cukinijos masė ir keletą minučių pakaitinima.

Iškeptas tarkis supjaustomas ir pateikiamas su cukinijų padažu.


Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s