Virtos kukurūzų burbuolės

Ar pakankamai žinote apie kukurūzus? Ar esate girdėję kokie jie vertingi ir kaip gali praturtinti mūsų mitybos racioną?
Kas slepiasi toje gausybėje geltonųjų grūdelių? Kukurūzų burbuoles sudaro baveik 72 procentai vandens. Jos taip pat turi daug riebalų, baltymų ir angliavandenių. Kukurūzai pasižymi ir mineralų gausa: kalio, geležies, natrio, kalcio, fosforo ir cinko. Dėl didelės gausos sveikų medžiagų ir didelės maistinės vertės, kukurūzai yra vertinami dietologų. Be kita ko, jie pasižymi mažu kaloringumu. Švieži kukurūzai teturi apie 90 kilokalorijų 100 gramų.
Kukurūzus rekomenduojama valgyti kuo šviežesnius. Tada jie yra labiausiai vertingiausi. Kuo ilgiau kukurūzai stovi , tuo daugiau jie įgauna krakmolo ir tampa kaloringesni.
Kaip skaniai paruošti šviežius kukurūzus? Kukurūzų burbuolės verdamos apie 10-15 minučių. Jos bus salstelėję, jei į verdantį vandenį įdėsite 2 šaukštelius cukraus. Išvirusias burbuoles labai tinka patepti alyvuogių aliejumi su žalumynų mišiniu. Šį aliejų gaminuosi pati: alyvuogių aliejus, česnakas, krapai, petražolės.
Kukurūzai idealiai tinka netoleruojantiem glitimo. Todėl šį patiekalą gali kiekvienas drąsiai rinktis!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s