Avinžirnių maltinukai

500 g avinžirnių
1 svogūnas
0,5 paprikos
100 g moliūgo
2 šaukštai jogurto
3 šaukštai miltų
1 skiltelė česnako
druskos
pipirų

Avinžirniai iš vakaro pamerkiami. Kitą dieną išverdami ir sutrinami su virtuviniu smulkintuvu.


Moliūgas supjaustomas kubeliais ir apie 7 min paverdamas. Tada dedamas į smulkintuvą, suberiamas supjaustytas svogūnas, česnakas, paprika ir viskas susmulkinama.


Į avinžirnių masę dedamas jogurtas ir smulkintos daržovės. Suberiami miltai, druska ir pipirai. Iš gautos masės formuojame maltinukus ir dedame į įkaitintą keptuvę. Gražiai apkepame ir patiekiame su mėgstamu padažu. Aš rinkausi grietinėlės ir sviesto padažiuką.

Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s