Aviečių kokteilis

100 g natūralaus graikiško jogurto
500 ml pieno
100 g aviečių
1 šaukštas medaus

Viską sudedam į kokteilinę ir gerai išplakam.

Skanaus!

Šeivamedžio žiedų sirupas su citrinos sultimis

Sudėtis 2,5 litrui:

30 vnt. šeivamedžio žiedlapių
2 kg cukraus
3 vnt citrinos
2,2 litro vandens

Prisiskinam pilnumoj išsiskleidusius žiedus. Plauti nereikia, tik gražiai nupurtyti. Nukarpome žiedlapius ir sudedam į puodą.

Supjaustom griežinėliais 1 citriną ir sudedam į puodą. Kitame puode verdame sirupą. Supilam vandenį, sudedam cukrų, supilam iš 2 cirinų išspaustas sultis (cirinų žieveles supjaustom ir sudedam į puodą su žiedlapiais). Užverdam sirupą ir maišom, kol cukrus visiškai ištirps.


Gautą sirupą pilame į puodą su žiedlapiais ir citrina. Truputį pamaišome. Svarbiausiai, kad sirupas gerai apsemtų žiedlapius. Uždengiam dangčiu ir paliekame 3 dienas stovėti kambario temperatūroje.
3 dieną nukošiam gerai visą masę. Svarbu, kad neliktų žiedelių. Gautą sirupą užverdame ir supilstome į sandariai užsidarančius indus.
Jei norime sirupą išlaikyti keletą mėnesių, reiktų supilstyti į iškaitintus stiklinius indus su sandariu uždarymu. Laikyti vėsiai.

Puiki atgaiva karštą vasarą su ledukais. Tinka ir į alkoholinius kokteilius.

Skanaus!