Vafliai su vaisiniais ledais

125 g varškės

60 g sviesto

4 šaukštai cukraus

tarkuotos citrinos žievelės

3 kiaušiniai

200 g miltų

125 ml pieno

sviesto vaflinei patepti

vaisinių ledų

cukraus pudros

Ištirpinti sviestą ir sumaišyti su varške, cukrumi ir citrinos žievele. Atskirti kiaušinių trynius ir vieną po kito sudėti į maišomą tešlą. Suberti miltus. Iš lėto supilti pieną. Kiaušinių baltymus standžiai išplakti ir gražiai sumaišyti į tešlą.

Įkaitinti vaflinę ir kepti kol gražiai pagels.

Papuošti cukraus pudra ir ledais.

Skanaus!